问:下个月带儿子来个亲子游,打算去西藏,那边有什么美食?小孩子嘛,喜欢吃东西。
答:西藏地区传统饮食为藏餐,藏餐的主要原料有糌粑、酥油茶、牛羊肉、青稞酒、茶叶和不同品种的奶制品。这些年随着西藏经济和旅游的发展,东北菜、粤菜等外地区菜馆也进驻藏区。至于川菜,早已横行藏区多年,连最偏远的地区都能看到诸如“重庆风味”“四川饭馆”这样的招牌。糌粑:先将碗内放一块酥油,然后倒茶水,再放糌粑(熟青棵粉),加曲拉(乳渣)、白糖,用手搅拌,边搅边吃。是藏民一日三餐的主食。
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